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西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音……这些我们耳熟能详的中国十大名茶,不管各式版本中出现的茶类品种有怎样的区别,却都有着普遍的共性:地名打头。
2007-08-02
 2006年,普洱茶热持续升温,品饮普洱茶的风气从广东、云南进一步向北京、上海、西安等全国各大城市蔓延。在云南本地,出现了数以千计的普洱茶生厂家和品牌,品牌竞争成为市场一大亮点。

    大益下关沱茶、中茶七子饼仍然是市场认知度最高的品牌。计划经济时代过来的大厂、老厂,对普洱消费者仍然具有不可抗拒的吸引力。历史悠久,技术含量高,文化积淀深厚,这砦因歌词者是确立品牌地位的法宝。普洱茶是大自然和云南先民留下来的遗产,勐海茶厂、下关茶厂、中茶公司云南公司经过改制,首当其冲,当仁不让地传承了云南普洱茶的薪火,功不可没,同时也进一步巩固了自身的品牌地位。就目前的市场情况来看,此三大品牌,大益和下关沱茶势均力敌,且势头强劲;中茶受到仿冒品牌的冲击,加之原料调拨指标阙如,不占地利,元气大伤,后劲略显不足,新一轮品牌竞争中的战略地位恐难保住。

    第二梯队的普洱茶品牌是龙生、六大茶山、茶马司、黎明、惠民、双江勐库、福海、海湾、双雄、龙润、海鑫堂、中古、古道缘、普洱茶集团、云青茶行等。这些茶厂或茶叶公司,有的是从国营老厂改制而来,有的是最近几年创办的新厂,但无不励精图治,风生水起。龙生的“兰茶坊”系列、六大茶山的“六大茶山”系列、茶马司的“马锅头”、“孔子茶”系列、海湾的“老同志”、双雄的“双雄”系列、龙润的“816”、“826”、海鑫堂的工艺普洱系列,古道缘的“濮茶”系列、中古的“哈尼王子茶”……都是市场上呼风唤雨的知名品牌。如果说勐海茶厂的“大益”、下关茶厂的“沱牌”是普洱茶王国里的元老级品牌,那么上述所提到的这些品牌则是当之无愧的“少壮派”。

    第三梯队的普洱茶品牌由中等或中等规模以下的生产厂家所创,林林总总,各式各样满目,令人眼花缭乱,其数量大概以千百计。这些品牌由于所属茶厂生产规模有限,市场知名度一般都不是很高,但往往可以从中发现不少的好茶品。

    第四梯队的普洱茶品牌属于那些名不见经传的手工作坊,这些手工作坊资金实力有限,产量既低,宣传上也无力投入,所以一般都是默默无闻,眼巴巴地望着大厂家玩转地球。如果所制作的茶品被消费者认识了,就是好东西,如果见不到,那就只好如同不存在了。

    今年实行的QS质量标准,对手工作坊茶不谛是一个小小的灾难。有许多大厂家,是很不起手工作坊的,认为手工作坊扰乱了市场。但事实是,手工作坊在吸取、继承传统普洱茶制作工艺方面往往有厂家所不及之处国外,在原料来源上也能够说清楚,避免了那种因产量过大、盲目收进原料所导致普洱茶出生地暧昧不明的尴尬。

    值得庆幸的是,一小批最先成熟起来的普洱茶消费者开始把兴趣从大品牌转向了手工作坊茶,小部分玩家甚至还到自己所心仪的某一座茶山上去自己收茶制茶。可以相信,随着消费者对普洱茶个性化的口感、品味要求越来越高,手工作坊茶必然会在市场上异军突起。但目前,手工作坊茶仍然在大品牌的夹缝里大喊救命也是不争的事实。

    2006年的普洱茶品牌市场,还有一个现象值得引起注意:对某些消费者而言,品牌来自某座茶山,而不是来自于某个厂家。已经出现了这样的情况,越来越多的消昆曲者到茶叶市场习茶,对茶品出自哪一个厂家并不看重,他们看重的是茶品的茶叶原产地来自哪一个茶区、哪一座茶山。而卖茶的商家,一般也都必须向顾客首先说明所卖的茶叶原料来自何处。事实上,今年班间、易武所出产的青毛茶价格涨到几百元一斤,已经为普洱茶未来的品牌竞争埋下了伏笔。或许,可以这么说:从某种意义上讲,未来的普洱茶品牌之争,主要是茶品的原产地之争,以及乔木茶与台地茶之争。如此看来,普洱茶的料圈地运作并未结束,只怕会愈演愈烈。在普洱茶品牌市场,真正的赢家恐怕还是那些资金雄厚的商家。
 

 
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